春のおいしさ

ふきのとうオリーブオイル漬け

収穫したふきのとう

我が家の庭から小さな大根

今日は、自然農の浅野さんの畑からふきのとうを収穫させて頂き、先日、インドで一緒だったまりこちゃんより教えて頂いた、ふきのとうのオリーブオイル漬けを仕込みました。

めちゃウマです。早速、今晩の夕飯に里芋に絡めて頂きます。

我が家の庭からも小さな小さな大根。

零れ種から実ったなーんもしない畑から。実はぎっしりみずみずしい。

季節の歩みを感じた、せっせこ仕込んだ一日でした。

今日は、ミゾレが降りましたが、皆さん、春をどんな風に感じてますか？

外にでたらたくさんたくさんの春感じます。カラダ全身で味わいましょうね〜